Was ist eine Multi-Brand-Strategie in der Quick-Service-Industrie?

Die Entwicklung einer Strategie zur Steigerung von Umsatz und Gewinn ist für Unternehmer eine wichtige Aufgabe. Es gibt viele Wege, um in der Fast-Service- oder Fast-Food-Branche Erfolg zu haben. Eine Strategie besteht darin, Geschäfte zu verkaufen, indem Sie Ihre Marke und Ihr System an verschiedene Eigentümer verkaufen. Eine andere Methode zur Steigerung des Umsatzes durch die Gewinnung eines größeren Marktanteils besteht in der Mehrmarkenbranche, bei der ein oder mehrere beliebte Schnellrestaurants gekauft werden.

Marke

Ein Unternehmen zu sein, das durch ein Logo, einen Namen oder ein Produkt anerkannt wird, ist für viele Unternehmen ein Ziel. Dies wird als Wiedererkennung der Marke bezeichnet und entwickelt sich im Laufe der Zeit durch konsequente Marketingstrategien und Qualitätsprodukte. Einige Fast-Food-Restaurants sind so beliebt, dass sie nur durch Symbole wie goldene Bögen oder Sterne gekennzeichnet werden können. Die Wiedererkennbarkeit einer großen Kette erhöht ihren Wert, indem sie einen großen Teil des Marktes anzieht, in dem viele Schnellrestaurants miteinander konkurrieren.

Strategie

Wenn Sie ein erfolgreiches Schnellrestaurant betreiben, können andere Marken, die um Ihre Kunden konkurrieren, Umsatzverluste verursachen. Versuche, Kunden von Ihrem Unternehmen zu überzeugen, bestehen darin, das andere Unternehmen zu kaufen und unter eigenem Namen weiterzuführen. Eine häufig erfolgreiche Strategie ist der Erwerb von Ketten, die ein anderes Produkt anbieten als Ihr Restaurant. Wenn Sie bei Hamburgern beliebt sind, kaufen Sie eine Eis-, Taco- oder Fischfirma. Die Diversifizierung der von Ihnen angebotenen Speisen dient dazu, eine breitere Kundenbasis anzusprechen und den Umsatz zu steigern.

Überlegungen

Der Vorteil von mehr als einer Art von Schnellrestaurants besteht darin, dass Sie sie in einem Raum unterbringen können, wodurch Betriebskosten eingespart werden. Mit den beiden Markenlogos im Gebäude können Familienmitglieder, die zwei verschiedene Arten von Mahlzeiten essen möchten, an einem Ort anhalten und gemeinsam das Abendessen genießen. Multibranding kann jedoch auch nachteilig sein. Wenn Sie Ihre finanziellen Ressourcen durch den Kauf einer anderen Marke, die keine Leistung erbringt, überfordern, müssen Sie möglicherweise einen Verlust erleiden, um sie zu verkaufen. Bevor Sie die Übernahme eines anderen Unternehmens in Betracht ziehen, sollten Sie wissen, ob eine Überholung erforderlich ist, bevor die Gewinne realisiert werden oder ob der Umsatz derzeit stark ist.

Alternative

Kleine Schnellrestaurants und -ketten verfügen möglicherweise nicht über die finanziellen Mittel, um große Unternehmen zu kaufen, die auf demselben Zielmarkt konkurrieren. Eine Alternative zum Kauf einer anderen Marke und zum Betreiben dieser Marke unter Ihrem Unternehmensdach ist das Co-Branding. Co-Branding beinhaltet die Vereinbarung einer Vereinbarung mit einem anderen Unternehmen, um gemeinsam die gleichen Kunden anzusprechen. In Ihrem Schnellrestaurant kann beispielsweise vereinbart werden, einen Videoverleih-Computer unterzubringen. Der Gewinnanteil kann bei jeder Vereinbarung je nach Stärke der jeweiligen Marke unterschiedlich sein. Obwohl Ihr Umsatzpotenzial möglicherweise geringer ist, bietet Co-Branding einige Vorteile des Multi-Branding ohne einige Risiken.

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